এ রাজ্যের মিষ্টিতে বৈচিত্র্যের সমাহার। বিভিন্ন জেলায় বিখ্যাত এক একধরনের মিষ্টি । পশ্চিমবঙ্গের মিষ্টির জনপ্রিয়তা দেশ জুড়ে।  

এই সমস্ত বিখ্যাত মিষ্টিকে এক ছাতার তলায় এনে তা ক্রেতাদের সামনে উপস্থাপিত করার লক্ষ্যেই বর্ধমানে মিষ্টি হাব গড়তে চেয়েছিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। 

আসুন, বাংলার কোন জেলা কি মিষ্টির জন্য বিখ্যাত তা জেনে নেওয়া যাক। 

পশ্চিমবঙ্গের কোথায়  কোন মিষ্টি বিখ্যাত

পশ্চিমবঙ্গের কোথায়  কোন মিষ্টি বিখ্যাত

১. বাগবাজারের রসগোল্লা ২. বর্ধমানের সীতাভোগ ও মিহিদানা ৩. মানকরের কদমা , পূর্ব বর্ধমান

পশ্চিমবঙ্গের কোথায়  কোন মিষ্টি বিখ্যাত

৪. অগ্রদ্বীপের (কাটোয়া) ছানার জিলিপি, বর্ধমান ৫. বর্ধমানের দরবেশ

পশ্চিমবঙ্গের কোথায়  কোন মিষ্টি বিখ্যাত

৬. শক্তিগড়ের ল্যাংচা, বর্ধমান ৭. সিউড়ীর মোরব্বা, বীরভূম ৮. রামপুরহাটের রসমালা‌ই, বীরভূম

পশ্চিমবঙ্গের কোথায়  কোন মিষ্টি বিখ্যাত

৯ জয়নগরের মোয়া, দক্ষিণ ২৪ পরগনা ১০.  কৃষ্ণনগরের সরপুরিয় ও সরভাজা, নদীয়া

পশ্চিমবঙ্গের কোথায়  কোন মিষ্টি বিখ্যাত

১১.  নবদ্বীপের লালদ‌ই, নদীয়া ১২. চন্দননগরের জলভরা – তালশাঁস (সন্দেশ), হুগলী 

পশ্চিমবঙ্গের কোথায়  কোন মিষ্টি বিখ্যাত

১৩. রানাঘাটের পান্তুয়া, নদীয়া ১৪. শান্তিপুরের নিখুঁতি, নদীয়া ১৫. মালদহের রসকদম্ব

পশ্চিমবঙ্গের কোথায়  কোন মিষ্টি বিখ্যাত

১৬. মালদহের কানসাট ১৭. বেলিয়াতোড়ের মেচা সন্দেশ, বাঁকুড়া ১৮. বহরমপুরের ছানাবড়া, মুর্শিদাবাদ

পশ্চিমবঙ্গের কোথায়  কোন মিষ্টি বিখ্যাত

১৯. জনাইএর মনোহরা, হুগলী ২০. কামারপুকুরের সাদা বোঁদে, হুগলী ২১. গুপ্তীপাড়ার গুপো সন্দেশ, পানিহাটি হুগলী

পশ্চিমবঙ্গের কোথায়  কোন মিষ্টি বিখ্যাত

২২.  কাঁথীর কাজুবরফী,পূর্ব মেদিনীপুর ২৩. কেশপুর ও ডেবরার মুগের জিলিপি, পশ্চিম মেদিনীপুর

পশ্চিমবঙ্গের কোথায়  কোন মিষ্টি বিখ্যাত

২৪. ক্ষীরপাই এর বাবরসা, পশ্চিম মেদিনীপুর ২৫.  চমচম- বেলাকোবা, জলপাইগুড়ি ২৬. প্যাড়া- ছাতনা, বাঁকুড়া

পশ্চিমবঙ্গের কোথায়  কোন মিষ্টি বিখ্যাত

২৭. মন্ডা ও মিঠাই- প্রেমের ডাঙ্গা, কোচবিহার ২৮. লালমোহন (গোলাপ জাম) - ফুলবাড়ি, শিলিগুড়ি

পশ্চিমবঙ্গের কোথায়  কোন মিষ্টি বিখ্যাত

২৯. কমলাভোগ- মাদারিহাট, আলিপুরদুয়ার ৩০.  মতিচুড়ের লাড্ডু- বিষ্ণুপুর, বাঁকুড়া ৩১. কাস্তার লাড্ডু- কাশিপুর, পুরুলিয়া