হর্সশু কাঁকড়ার নীল রক্ত সমুদ্রের সবচেয়ে মূল্যবান, অজানা এবং বহুল ব্যবহৃত উপাদানগুলির মধ্যে একটি।
এটি এশিয়ার কিছু অংশে খাদ্য হিসাবে ব্যাবহার করা হয়, তবে বেশিরভাগ লোকেরা এটির লাভজনক নীল রক্তের জন্য সমুদ্র থেকে এর শিকার করেন।
এই হর্সশু কাঁকড়ার রক্ত খুবই মূল্যবান, এর প্রতি ৩.৮ লিটার রক্তের বাজার মূল্য প্রায় ৪৭.৫৭ লাখ টাকা (৬০,০০০ ডলার)।
এত অল্প পরিমাণ রক্তের এত দাম কেন? কারণ পেসমেকার এবং ভ্যাকসিনের মতো নতুন ডিভাইসে ব্যাকটেরিয়া শনাক্ত করতে ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্ডাস্ট্রি হর্সশু কাঁকড়া ব্যবহার করে।
এই কাঁকড়ার রক্তে অ্যামিবোসাইট নামক কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা রোগ সৃষ্টিকারী অণুজীব থেকে কাঁকড়াকে রক্ষা করে।
এটি ব্যাকটেরিয়া থেকে বিষাক্ত পদার্থের প্রতিও খুবই সংবেদনশীল এই কারণে, এটি লিমুলাস অ্যামিবোসাইট লাইসেট (এলএএল) তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
লিমুলাস অ্যামিবোসাইট লাইসেট (এলএএল) হল একপ্রকারের পদার্থ যা চিকিৎসা শাস্ত্রে দূষক সনাক্ত করতে ব্যবহৃত হয়।
হর্সশু কাঁকড়াকে প্রায়শই একটি জীবন্ত জীবাশ্ম হিসাবে উল্লেখ করা হয় কারণ এটি প্রায় ৪৫০ মিলিয়ন বছরেরও বেশি সময় এর অস্তিত্ব রয়েছে।
বর্তমানে এটির তামাযুক্ত রক্ত থেকে চিকিৎসা শিল্পে এলএএল উৎপাদনের জন্য ব্যাপক ভাবে হর্সশু কাঁকড়ার চাষ করা হয়।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আটলান্টিক মহাসাগরের উপকূলবর্তী সমুদ্র সৈকত থেকে এই হর্সশু কাঁকড়া সংগ্রহ করা হয়।